Tortolì, le sue bellezze e le sue eccellenze

Tortolì è una cittadina sarda situata nel cuore dell'Ogliastra che sembrerebbe avere origini molto antiche. Il suo nome forse vuol dire "Paese delle Tortore". La maggiore attrattiva di Tortolì sta nella bellezza del suo paesaggio e in particolar modo delle sue coste, ma non mancano anche siti di interesse archeologico. Infine, siccome non si conosce davvero un luogo se non se ne assaporano le tipicità, tra le eccellenze di Tortolì non si deve mancare di provare l'ottimo vino cannonau.

Il cannonau è uno dei vini più rinomati della Sardegna, amato e citato persino dal Vate, dal poeta Gabriele D'Annunzio. A Tortolì vi è una fiorente viticoltura di uve cannonau, da cui si ricava l'omonimo vino, rosso o rosato, dal profumo speziato e dal sapore ricco e pieno. A lungo si è creduto che il vitigno fosse originario della penisola iberica, ma in realtà oggi si è certi del fatto che sia endemico dell'isola sarda. I più antichi resti di vinaccioli di cannonau ritrovati risalgono addirittura a 3200 anni fa. Quindi il cannonau si può a buon diritto definire il più antico vino di Sardegna, e di Tortolì.