Le Tradizioni

In questo articolo scopriamo cos'è il pane pistoccu di Tortolì e come si prepara.

Tortolì, una terra unica nel suo genere dove storia, arte, tradizione e folklore si fondono per regalare momenti unici.

Aspettando il Natale 2018 a Tortolì l'Associazione Passioni d'Ogliastra ha avviato una collaborazione con il Comune e i commercianti per una due giorni di eventi in attesa del Santo Natale.

Centro Fai Da Te
V. Leonardo Da Vinci, 8 - 08042 BARI SARDO (OG)
Tel. 0782/29583

Il 6 ottobre 2018 è stato celebrato il primo matrimonio presso il sito archeologico S'Ortali e su Monti, che segna la passione e l'amore degli abitanti per la propria terra fatta di storia, cultura e tradizioni.

Molte sono le leccornie che si possono gustare in Sardegna: tra queste gli spaghetti alla bottarga sono un piatto all'apparenza semplice ma dal sapore intenso, capace di farvi vivere tutto il gusto del mare.

Un gioco antico quasi quanto la storia che ancora oggi rivive a Urzulei in un torneo nazionale e in un museo di prossima apertura.

Farmogliastra Sas
C. Umberto, 58 - 08048 TORTOLI' (OG)
Tel. 0782/2624878

Tra i piatti tipici sardi (e di Tortolì) per il Carnevale i Culurgionis de mendula rappresentano una tradizione gustosa e succulenta.

Ogni anno attorno al 17 gennaio la Sardegna si accende a festa per la tradizionale festa di Sant'Antonio, con l'accensione e la benedizione dei fuochi.

Fra le specialità culinarie dell'Ogliastra merita un assaggio il Coccoi Prena, torta salata a base di semola rimacinata di grano duro, ripiena di patate, pecorino ed erbe. Perfetta come antipasto ma anche come piatto unico.

Pannolini & C.
Via Coghinas Ang. Via Foddeddu - 08048 Tortolì (OG)
Tel. 0782/621028 Fax 0782/621254

Non solo mercatini, per il Natale 2017 Tortolì punta su una delle più rinomate bontà tipiche locali con la sagra dei culurgioni.